Шоколадно-ванільний пудинг шарами — гармонія ніжної текстури з насиченими ароматами какао й істинної ванілі. Теплий кремовий десерт, де оксамитовий шоколад чергується з ванільною легкістю, ідеально підійде для затишного вечора чи вишуканого завершення свята. Кожна ложка розкриває глибину простих, але благородних поєднань.
Для ідеально гладкої текстури рекомендую просіяти борошно перед використанням і ретельно перемішувати суміш, уникаючи грудочок. У фіналі охолодіть пудинг мінімум годину — так шари будуть чіткими та апетитно виглядатимуть у креманках.
Змішати цукор та борошно. Додати молоко. Суміш прокип'ятити, дати трохи загуснути.
Додати розтоплене масло|мастило| і розділити на 2 частини. У 1 частину додати ванілін, в іншу какао. Ще раз нагріти обидві суміші до ще більшого загусання.
Подавати пудинг шарами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ