Шоколадно-Імбирне Печиво

У сотейнику змішайте патоку та вершкове масло. Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння, помішуючи. Зніміть з вогню та остудіть до теплого стану.

У мисці змішайте борошно, розпушувач, імбир, какао, цукор, корицю, гвоздику, кайєнський перець, чорний перець, мускатний горіх і сіль.

Вилийте в суху масу теплу патоку з вершковим маслом|мастилом| і добре перемішайте.

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Надішліть тісто на 10 хвилин в холодильник. Потім зліпите з|із| тесту невеликі кульки і викладете на деко, злегка притиснувши.

Випікайте приблизно 8 хвилин|мінути| до готовності. Залишіть на деку на 5 хвилин, потім перекладіть на грати.