Шоколадно-імбирне печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   У сотейнику змішайте патоку та вершкове масло. Поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння, помішуючи. Зніміть з вогню та остудіть до теплого стану.

2. Крок 2

   У мисці змішайте борошно, розпушувач, імбир, какао, цукор, корицю, гвоздику, кайєнський перець, чорний перець, мускатний горіх і сіль.

3. Крок 3

   Вилийте в суху масу теплу патоку з вершковим маслом і добре перемішайте.

4. Крок 4

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

5. Крок 5

   Надішліть тісто на 10 хвилин в холодильник. Потім зліпите з тесту невеликі кульки і викладете на деко, злегка притиснувши.

6. Крок 6

   Випікайте приблизно 8 хвилин до готовності. Залишіть на деку на 5 хвилин, потім перекладіть на грати.