Шоколадно-Банановий Торт На Пісочній Основі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1087
- Протеїни13
- Жири74
- Вуглеводи85
Інструкція приготування
Кокосову стружку можна замінити горіхами, або ж натертим на тертці білим шоколадом. Печиво теж можна взяти абсолютно будь-яке, але якщо вона буде наприклад вівсяним, то тоді торт повинен буде і постояти довше в холодильнику, так воно твердіше. А банани у свою чергу можна замінити будь-якими вашими улюбленими фруктами.
Спочатку зваримо шоколад, для цього візьмемо дві склянки молока, і трохи нагріємо в каструлі, але не кип'ятити! Далі додамо до молока какао 5 ст ложок, і одну ст ложку цукру, варимо це весь час помішуючи, до загусання маси, коли загусне покладемо туди вершкове масло гр 10, і залишимо остигати.
Тепер зробимо корж. Беремо половину печива, розламуємо його але не в дуже дрібну крихту, і беремо масло, що залишилося, перемішуємо добре, щоб вийшла майже однорідна маса. Далі беремо це пісочне тісто і викладаємо у форму для запікання, бортики робити не потрібно, ставимо в духовку на 15 хвилин.
Нарізаємо банани-кружечками або часточками, розламуємо решту печива. Коли наш корж готовий, дістаємо його і викладаємо половину бананів, далі на банани кладемо нашу крихту печива (другу половину), і банани, що залишилися, заливаємо це все нашим шоколадом і посипаємо зверху кокосовою стружкою.
Ставимо у холодильник на добу. А краще на дві, тому що за дві доби печиво краще просочиться і торт буде легко різатися.