Шоколадний Торт З Помадкою

Духовку розігріти до 180 градусів.

Окремо змішати борошно, розпушувач (можна замінити содою) та 4 столові ложки какао.

Яйця збити з|із| цукром до білої піни. Потім частинами всипати борошняну суміш, перемішати.

Додати сметану та міксером довести до стану тесту.

Викласти тісто. Випікати пиріг за 180 градусів 30–40 хвилин. НЕ ВІДКРИВАТИ ДУХОВКУ ДО ГОТОВНОСТІ КОРЖУ!

Дістати корж, залежно від цього, він піднявся, розрізати його й дати охолонути.

Зробити просочення (крута заварка + цукор + алкоголь на ваш смак (горілка, коньяк, лікер, солодка настойка)).

Коли торт охолонув, просочити його, промазати пастою, знову корж - просочення - паста і так далі, поки не закінчаться коржі.