Шоколадний Флан Із Тростинним Цукром

Темний шоколад - 200 г

Тростинний цукор - 80 г

Куряче яйце - 2 штуки

Пшеничне борошно - 2 столові ложки

Яєчний жовток - 3 штуки

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 100 г

Інструкція приготування

Якщо немає тефлонових форм, можна замінити простими креманками, попередньо змащеними вершковим маслом і просипаним борошном.

1 Крок

Шоколад розтоплюємо із вершковим маслом на водяній бані.

2 Крок

Окремо збиваємо яйця з цукром, акуратно змішуємо. Додаємо борошно та сіль, перемішуємо в один бік.

3 Крок

Розливаємо в тефлонові форми і випікаємо 7-10 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.