Шоколадні Трюфелі З Морською Сіллю

На водяній бані розтопіть темний та гіркий шоколад. Додайте молоко, що згущує|згущає|, і перемішайте до однорідної маси. Додати ваніль. Зніміть з вогню, накрийте та охолодіть приблизно 2 години.

На водяній бані розтопіть молочний шоколад. Злегка охолодіть.

З охолодженої шоколадної маси скачати невеликі кульки і занурити кожен у розтоплений молочний шоколад. Викладіть на застелений пергаментом лист і злегка посипте морською сіллю. Охолодіть та подавайте.