Шоколадні Цукерки З Волоськими Горіхами

Застеліть фольгою прямокутну форму. У мисці змішайте подрібнений темний шоколад, вершкове масло, подрібнений гіркий шоколад і розчинну каву.

У каструлі змішайте молоко, що згущує|згущає| і цукор, доведіть до кипіння на середньому вогні і перемішуйте, поки|доки| цукор не розчиниться. Варіть, доки температура не досягне 212 градусів, постійно помішуючи, близько 10 хвилин. Дуже швидко вилийте суміш у шоколадну масу та перемішуйте до однорідного стану, потім додайте ваніль та злегка подрібнені горіхи.

Викладіть масу у форму рівним шаром та поставте в холодильник, не закриваючи, на 3 години.

Витягніть із форми, тримаючись за фольгу і поріжте на невеликі квадрати. Знову охолодіть.