Шоколадні біскотті з фісташками
Як приготувати
-
Крок 1
Борошно просіяти, змішати з розпушувачем, цукром, ванільним цукром, додати збите яйце і шматочки охолодженого вершкового масла. Вимісити однорідне еластичне тісто.
-
Крок 2
Шоколад наламати на шматочки та розтопити на водяній бані. Розтоплений шоколад акуратно змішати із тестом. Якщо тісто видасться занадто густим, додати трохи води (або кави). Туди ж додати нарізані шматочки фісташки.
-
Крок 3
Розділити тісто навпіл, скачати 2 ковбаски довжиною близько 20 см. Викласти ковбаски на змащене маслом і припудрене борошном деко і випікати при 180 градусах . Готові ковбаски мають збільшитись у розмірі.
-
Крок 4
Нарізати ковбаски навскіс на скибочки завтовшки 1 см, перекласти на покритий пергаментом лист і запікати при 160 градусах. На печиво має з'явитися хрустка скоринка.
Поживна цінність
- Калорії
- 501 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 59 г
