Обов'язково масло вершкове!!! 82% жирності. Цукор та какао можна додавати ще до смаку. Смачного!!!
Розтопіть олію на повільному вогні або водяній бані.
У теплу олію додайте какао порошок, цукор та жовток. Ретельно перемішайте та додайте молоко, знову перемішайте.
Печиво поламайте на дрібні шматочки.
У теплу шоколадну масу викладіть печиво. Дуже добре перемішайте, щоби печиво все було в шоколаді. Можна спочатку все печиво не класти - якщо його багато, краще покласти не все.
Візьміть целофан (як обгортка від букетів раніше була). Розріжте його на невеликі аркуші прямокутного розміру.
Коли маса охолоне, розкладіть її на целофан. Сформуйте ковбаски, загорніть, кінці закрутіть як у цукерках.
Покладіть у морозилку на ніч.
Вийміть та розріжте. У розрізаному вигляді вона точно нагадує копчену ковбасу.