Шербет Із Чорносливу Та Арманьяку

У невеликому контейнері змішайте чорнослив і арманьяк і залиште на 24 години за кімнатної температури.

У невеликій каструлі змішайте цукор і 0,75 склянки води і доведіть до кипіння, перемішуючи, поки|доки| цукор не розчиниться. Зменшіть вогонь та варіть 2 хвилини.

Перелийте сироп у блендер і додайте|добавляйте| чорнослив. Подрібніть до стану пюре. Додайте апельсиновий сік, холодну воду, що залишилася, і знову добре перемішайте.

Потім протріть масу через сито в миску і охолоджуватися в холодильник на 1 годину.

Перекладіть масу в морозиво, потім у контейнер і поставте в морозилку на 2 години.