Шарлотка Яблучна Без Розпушувача
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Яблучна шарлотка без розпушувача захоплює своєю легкістю та чистим, традиційним смаком. Повітряне тісто зустрічає ніжність печених яблук, огортаючи їх делікатною солодкістю. Кора пирога делікатно підрум’янюється, а внутрішня структура залишається м’якою й тендітною. Ця випічка не лише запам’ятовується смаком, а й дарує особливий затишок кожній оселі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії284
-
Протеїни6
-
Жири5
-
Вуглеводи52
Інструкція приготування
Яйця збивайте лише охолодженими й не скорочуйте час: саме тривале збивання надає пирогу потрібну пухкість. Для тоншого аромату додайте до яблук трохи ванілі або щіпку кориці.
Нарізати часточками яблука.
Покласти яйця та цукор у миску. Збивати міксером 7-10 хвилин (Не менше, інакше пиріг погано підніметься, і не більше, інакше тісто опаде.)
Додати борошно. Ложкою розмішувати вертикальними обертаннями (не зліва-направо, а зверху-вниз) до однорідності.
Вилити половину тіста в змащену олією форму. Викласти яблука. Залити тісто, що залишилося.
Поставити в розігріту духовку до 180 градусів. Випікати 50 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ