Шарлотка За Рецептом Тетяни Арно

Яблука позбавити серцевини і порізати тонкими часточками. Викласти у круглу форму для випікання. Курагу подрібнити та додати до яблук. Туди ж викласти ізюм. Горіхи подрібнити руками і додати до яблук та сухофруктів. Збризкати невеликою кількістю кальвадосу і посипати корицею.

Борошно просіяти. Змішати у глибокій мисці зі склянкою цукрового піску та 3 яйцями. Замісити тісто за допомогою виделки. У процесі замішування влити кальвадос, що залишився. Готовим тестом залити яблука та сухофрукти.

Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці до готовності 30-35 хвилин.