Шарлотка за маминим рецептом
Шарлотка за маминим рецептом зачаровує ніжною текстурою, ароматом запечених яблук та легкістю солодкого тіста. Цей класичний десерт наповнює дім затишком та спогадами дитинства, коли мама готувала домашню випічку у вихідний ранок. У кожному шматочку — поєднання свіжості яблук і ніжності домашнього пирога.
Як приготувати
Порада
Обирайте кислуваті сорти яблук — так шарлотка залишиться соковитою та збереже виразний смак. Для легкості тіста використовуйте яйця кімнатної температури та вводьте борошно акуратно, аби зберегти повітряну структуру.
-
Крок 1
Збийте яйця до пишної піни, додайте цукор і продовжуйте збивати до світло-жовтого кольору.
-
Крок 2
Додайте борошно й обережно перемішайте ложкою.
-
Крок 3
Яблука наріжте й викладіть на змащене маслом деко. Зверху вилийте тісто.
-
Крок 4
Випікайте за температури 180 градусів приблизно . Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.
Поживна цінність
- Калорії
- 124 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 21 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
