Розбити яйця в миску, покласти цукор і збити міксером (можна віночком або вилкою) до піни.
Покласти муку|борошно| і перемаїти ложкою, покласти соду і погасити лимоном.
Збити тісто міксером.
Очистити яблуко від шкіри і нарізати на маленькі шматочки, покласти шматочки яблука в тісто.
Змастити сковороду маслом і вилити тісто.
Включити духовку на 150 градусів і поставити до неї сковороду з|із| тестом.
Випікати 20-30 хвилин.