Шарлотка Фруктова

Підготувати фрукти: почистити та нарізати кубиками яблука, сливи, банан. Ви можете вибрати лише яблука або додавати свої фрукти.

Білки збити з|із| цукром міксером або віночком до утворення піків.

Жовтки збити віночком, додати|добавляти|, акуратно змішуючи лопаткою, до білків.

З'єднавши білки та жовтки, додати поступово борошно, можна продовжувати збивати міксером.

Додати сіль та соду.

Змастити форму маслом (вершковим або рослинним) і засипати борошном або манкою.

Викласти у форму половину тіста, потім другим шаром фрукти і залити залишками тіста.

Помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин. Перевірити зубочисткою (до неї нічого не повинно прилипати).

Зверху можна посипати цукровою пудрою.