Помити, висушити печериці і викласти ніжками нагору на деко.
Взяти медичний шприц із голкою та набрати в нього соєвий соус. Потім у середину кожного печериці влити соєвий соус, вводячи голку під капелюшок чи ніжку гриба.
Далі на кожен гриб кладеться шматочок вершкового масла і трохи солі (сіль за бажанням).
Після того як все буде зроблено, лист з грибами ставиться в розігріту духовку (170-210 * С) на 15-20 хвилин.