Печериці В Соєвому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Печериці в соєвому соусі — це гармонійне поєднання ніжної текстури грибів та глибокого умамі смаку. Соус делікатно проникає у капелюшки, підкреслюючи природну соковитість, а вершкове масло додає м’якості та легкого вершкового відтінку. Закуска ідеально пасує до теплого вечора у колі близьких, створюючи затишок у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії106
-
Протеїни11
-
Жири6
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Рекомендую обрати свіжі молоді печериці однакового розміру — вони рівномірно пропечуться і виглядатимуть при подачі акуратно. Якщо хочете насиченішого смаку, використайте азіатський кунжут чи зелень для оздоби.
Помити, висушити печериці і викласти ніжками нагору на деко.
Взяти медичний шприц із голкою та набрати в нього соєвий соус. Потім у середину кожного печериці влити соєвий соус, вводячи голку під капелюшок чи ніжку гриба.
Далі на кожен гриб кладеться шматочок вершкового масла і трохи солі (сіль за бажанням).
Після того як все буде зроблено, лист з грибами ставиться в розігріту духовку (170-210 * С) на 15-20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ