Фаршировані шапочки шампіньйонів до столу

Як приготувати

1. Крок 1

   Шампіньйони помийте й обережно відокремте шапочки від ніжок. Ніжки дрібно поріжте.

   

2. Крок 2

   Цибулю наріжте дрібними шматочками.

   

3. Крок 3

   Моркву натріть на дрібній тертці.

   

4. Крок 4

   На розігріту сковорідку з маслом висипте цибулю.

   

5. Крок 5

   Слідом за нею додайте моркву.

   

6. Крок 6

   Куряче стегно дрібно наріжте.

   

7. Крок 7

   Потім до сковорідки викладіть ніжки шампіньйонів.

   

8. Крок 8

   Смажте ще хвилин 10, а наприкінці всипте спеції.

   

9. Крок 9

   За бажанням додайте сушений або свіжий часник.

   

10. Крок 10

    Сир натріть на тертці.

    

11. Крок 11

    Начинку зі сковорідки перекладіть у миску, додайте 2/3 сиру й ретельно все перемішайте.

    

12. Крок 12

    Наповніть шапочки начинкою.

    

13. Крок 13

    Зверху посипте рештою сиру.

    

14. Крок 14

    Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин — доки сир не розплавиться. Якщо це станеться раніше, виймайте.

    

15. Крок 15

    Закуска із шампіньйонів готова.