Закусочні Шампіньйони На Сковороді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запашні шампіньйони, обсмажені на сковороді з солодкою морквою та ніжною цибулею, розкривають делікатний смак під вуаллю прованських трав. Вершкове масло додає ніжності, а тонка нотка чорного перцю надає страві особливої гармонії. Апетитна закуска, що ідеально пасує для домашніх вечорів чи легких зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії78
-
Протеїни4
-
Жири5
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для ще більш насиченого аромату рекомендую додати пасту з часнику на етапі обсмажування овочів. Вершкове масло беріть справжнє — воно гарно виділяє аромат і надає страві оксамитової структури.
Для приготування закуски з шампіньйонів підготувати всі інгредієнти. Шампіньйони помити та просушити паперовим рушником.
Гриби розрізати навпіл.
Дрібно нарізати цибулю та обсмажити на рослинній олії.
Моркву натерти на великій тертці.
Моркву додати до цибулі та обсмажити до м'якості.
Додати шматочок вершкового масла.
Викласти гриби і накрити кришкою, періодично помішуючи до готовності.
Посолити та поперчити за смаком.
Приправити прованськими травами.
Шампіньйони на сковороді для гарячої закуски готові.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ