Печериці вимити, очистити щоб капелюшок можна було використовувати як кошик, відрізати ніжки, дрібно нарізати ніжки, посолити, поперчити. Також дрібно нарізати цибулю, перемішати з нарізаними ніжками.
Отриману суміш обсмажити на сковорідці до золотистого кольору.
Суміш цибулі та грибів, поки вона гаряча, скласти в капелюшки печериць, додати туди невелику кількість майонезу, тертого сиру та зелені, краще класти з утворенням невеликої гірки.
Викласти наповнені печериці на деко, змащене маслом, поставити в нагріту до 200 градусів духовку і випікати 30 хвилин.