Серця З Гарбуза
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ніжні серця з гарбуза зачаровують яскравим кольором та тонким сирним ароматом. Союз соковитого гарбуза, картоплі і сулугуні створює легку, пухку текстуру із золотистою скоринкою. Гаряча закуска, що дарує відчуття домашнього тепла і чудово поєднується з улюбленим соусом чи свіжою зеленню. Ідеальна для затишного сімейного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії397
-
Протеїни20
-
Жири16
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Гарбуз краще обирати мускатний: він дає менш водянисту структуру. Перед додаванням яйця злегка відтисніть суміш, щоб запобігти зайвій вологості тіста. Готові серця смачні і в охолодженому вигляді.
Потерти на дрібній тертці сирий гарбуз, картопля та сир. Перемішати, додати спеції та яйце.
В отриману суміш додати муку|борошно|, ретельно перемішати — тісто готове!
На розігріту сковороду покласти форму, тісто розподіляти по формі, смажити з двох сторін.
Готові гарячі гарбузові серця посипати тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ