Бутерброди з огірком

Як приготувати

1. Крок 1

   З огірків зняти овочечисткою шкіру та викинути. Потім продовжувати знімати м'якоть тонкими «стрічками», не доходячи до серцевини.

   

2. Крок 2

   Викласти «стрічки» з огірків у друшляк, щоб стекла рідина. Трохи посолити огірки, щоб стекла зайва волога.

   

3. Крок 3

   Поки огірки стікають у друшляку, намазати всі скибочки хліба з одного боку вершковим маслом. Олія повинна лягати дуже тонким шаром, але при цьому покривати всі пори хлібного м'якуша.

   

4. Крок 4

   На половину хлібних скибочок викласти в один шар стрічки з огірка трохи внахлест, щоб між ними не залишалося прогалин.

   

5. Крок 5

   Накрити сендвічі шматками хліба, що залишилися, виклавши їх маслом вниз. Гострим ножем обрізати у сендвічів кірки, потім нарізати на трикутники, двічі розрізавши по діагоналі.