Щавель На Зиму

Залийте щавель водою та ретельно промийте.

Переберіть щавель, видаліть усе зайве, просушіть.

Банки добре вимийте.

Стерилізуйте банки зручним для вас способом.

Кришки прокип’ятіть.

Наріжте щавель соломкою.

Викладіть щавель у банки за допомогою ложки. Наповнюйте банки до верху, злегка утрамбовуючи.

Закип’ятіть воду та влийте її в банки.

Залийте банки окропом до самого верху.

Банки закатайте або щільно закрутіть кришками. Переверніть, щоб переконатися, що банка щільно закупорена. Укутайте й залиште до повного охолодження.

Зберігайте у прохолодному місці.