Яблучний збитень із чорною смородиною — це затишний напій із виразним ароматом прянощів, легкими нотками цитруса та ніжною ягідною кислинкою. Стиглі яблука, поєднані з чорною смородиною, імбиром і м’ятою, створюють особливу глибину смаку й гармонію. Мед надає напою м’якої солодкості і особливої бархатистості, а трав’яний аромат м’яти освіжає і додає весняного настрою.
Обирайте яблука з тонкою шкіркою та яскравою солодкістю — так смак напою буде більш насиченим. Мед додавайте вже у злегка охолоджений збитень, щоб зберегти його корисні властивості і природний аромат.
Червоні солодкі яблука нарізати скибочками.
Свіжий імбир розрізати на кілька частин.
Покласти яблука й імбир у каструлю.
Додати ягоди чорної смородини.
Додати гвоздику та паличку кориці.
Всипати дві столові ложки сушеної м’яти.
Залити одним літром окропу. Варити 10–15 хвилин. Потім вимкнути й залишити настоюватися під кришкою 30 хвилин.
Влити лимонний сік.
Додати мед і добре перемішати.
Подавати теплим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ