Салат З Яблуком І Стеблом Селери

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

29 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Цей салат поєднує хрумкість молодої селери та соковитість стиглого яблука «Голден», огорнуті ніжним соусом на основі грецького йогурту з діжонською гірчицею й краплею лимонного соку. Легкий, свіжий у смаку, він вражає своєю простотою та витонченістю, ідеально підкреслюючи природний аромат кожного інгредієнта.

Інгредієнти

Діжонська гірчиця - 1 чайна ложка

Лимонний сік - 1 чайна ложка

Грецький йогурт - 1 банку

Молотий чорний перець - за смаком

Селера - 200 г

Яблука «Голден» - 2 штуки

Оливкова олія - 1 чайна ложка

Сіль - за смаком

Харчова цінність

Калорії

109
Протеїни

3
Жири

5
Вуглеводи

13

Інструкція приготування

Перед нарізанням яблук збризніть їх лимонним соком, щоб зберегти свіжий вигляд. За бажанням додайте жменю підсушених волоських горіхів для нової текстури та пікантності.

1 Крок

Підготувати інгредієнти.

2 Крок

Стебла селери промити.

3 Крок

Нарізати стебла упоперек тонкими слайсами.

4 Крок

Яблука помити, очистити від серцевини.

5 Крок

Нарізати кубиками яблука.

6 Крок

З'єднати в мисці нарізані селеру та яблука.

7 Крок

Приготувати соус для салату. У грецький йогурт додати по чайній ложці дижонської гірчиці, лимонного соку та оливкової олії, а також сіль та чорний мелений перець за смаком.