Так готують салат у їдальні «Урожай».
Для заправки змішати оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік та мед.
Апельсин очистити від шкірки та плівок, нарізати часточки навпіл. Яблука нарізати такими за розміром тонкими часточками.
Селера нарізати тонко, моркву натерти на великій тертці, порвати айсберг і подрібнити зелень.
З'єднати всі підготовлені інгредієнти із заправкою, перемішати та посолити за смаком.