Цей салат оживляє стіл яскравими барвами та свіжими нотами яблука, моркви й стеблової селери. Ніжний айсберг, солодкі акценти апельсина, трав'яна прохолода петрушки та зеленої цибулі гармонійно поєднуються з легкою заправкою на основі меду й лимона. Кожна ложка подарує відчуття легкості та натуральної соковитості.
Для ще виразнішого смаку спробуйте замінити частину селери фініками або грушею, а яблука збризніть додатковою краплею лимонного соку, аби вони залишилися світлими. Подавайте салат охолодженим.
Для заправки змішати оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік та мед.
Апельсин очистити від шкірки та плівок, нарізати часточки навпіл. Яблука нарізати такими за розміром тонкими часточками.
Селера нарізати тонко, моркву натерти на великій тертці, порвати айсберг і подрібнити зелень.
З'єднати всі підготовлені інгредієнти із заправкою, перемішати та посолити за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ