Зварити рис. Остудити. Якщо рис вже давно стоїть у холодильнику, потрібно його трохи розігріти, кинувши в нього маленький шматочок вершкового масла.
Зварити яйця та нарізати їх дрібно.
Часник потрібно або дрібно-дрібно порізати, або роздавити в часнику.
Сир натерти на дрібній тертці. Сир краще використовувати щось на зразок вершкового тильзитера.
Огірки дрібно нарізати.
Змішати всі інгредієнти та заправити майонезом.