Айву, яблуко, грушу очистити від шкірки та нарізати кубиками.
Фрукти запекти в духовці протягом 40 хв. Дати охолонути.
Апельсин очистити від плівок і нарізати часточками.
Перець – дрібними шматочками.
Змішати фрукти, горіхи, кресс-салат.
Зверху викласти йогурт і подавати салат трохи охолодженим.