Креветки обдати окропом, очистити від хвостів, кинути на сковороду з олією. Через кілька хвилин перешкодити, влити соєвий соус. Потримати на вогні ще 3-5 хвилин|мінути|, помішуючи. Потім зняти з вогню.
Порубати айсберг у велику миску, додати туди ж нарізаний авокадо і креветки, що охолонули, зі сковороди (рідина послужить заправкою). Акуратно перемішати.
Помідори чері розрізати на 2 або 4 частини, нарізати персики, додати|добавляти| до салату і ще раз акуратно перемішати.