Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Рис покладіть у 0,25 л підсоленої води, доведіть до кипіння, варіть приблизно 20 хвилин і охолодіть.
Рибу викладіть із банки та дайте стекти соусу.
Соус змішайте з майонезом, нарізаними кубиками солоними огірками, меленим перцем і сіллю.
Додайте охолоджений рис, рибу й усе перемішайте.
Подавайте до столу.