Салат Із Копченої Форелі З Китайською Капустою.

Покришіть у миску копчену форель, одночасно очищаючи від кісток. До форелі тонко нарізати капусту, дрібно покришити свіжі огірки, попередньо виварити зварений рис, туди ж висипати банку кукурудзи, покришити зелену цибулю.

Зробити заправку - рідке виконання соусу тартар. Майонез, сметану, солоні огірки, часник перемішати в блендері до відносно однорідної маси за консистенцією, що нагадує рідку сметану. Додати в соус дрібно покришений кріп.

Заправити салат, ретельно перемішати та подавати до столу.