Перейти до вмісту

Крабовий салат із кукурудзою

Крабовий салат із кукурудзою
Крабовий салат із кукурудзою — це ніжна й водночас яскрава інтерпретація знайомого поєднання. Маринована цибуля надає страві освіжаючої гостроти, а солодка кукурудза доповнює делікатний смак крабових паличок і соковитих огірків. Щедрий шар яєць і розсипчастий рис вносять збалансовану легкість, утворюючи гармонійну структуру смаку. Чудовий вибір для святкового застілля.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Обов’язково остудіть рис і яйця перед додаванням до салату — так інгредієнти не виділять зайву вологу, а структура салату залишиться ніжною. Для яскравішого смаку використовуйте свіжі, а не заморожені крабові палички.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Крабовий салат із кукурудзою
  2. Крок 2

    Рис промити, залити водою у співвідношенні 1:1, довести до кипіння, накрити кришкою та варити на повільному вогні близько , до готовності. Готовий рис дати повністю охолонути.

    Крок 2: Крабовий салат із кукурудзою
  3. Крок 3

    Нарізати цибулю дрібними кубиками.

    Крок 3: Крабовий салат із кукурудзою
  4. Крок 4

    Перекласти цибулю в невелику миску, додати до неї цукор і оцет, перемішати і залишити маринуватися, поки готуються інші інгредієнти.

    Крок 4: Крабовий салат із кукурудзою
  5. Крок 5

    В окремій каструльці закип'ятити воду, покласти яйця та варити їх . Потім остудити у холодній воді, щоб зупинити приготування. Очистити та нарізати кубиками.

    Крок 5: Крабовий салат із кукурудзою
  6. Крок 6

    Крабові палички нарізати невеликими кубиками розміром із кукурудзяні зерна.

    Крок 6: Крабовий салат із кукурудзою
  7. Крок 7

    Такими ж кубиками нарізати огірки, у великих огірків видалити насіння.

    Крок 7: Крабовий салат із кукурудзою
  8. Крок 8

    У велику миску викласти рис, огірки, яйця та крабові палички.

    Крок 8: Крабовий салат із кукурудзою
  9. Крок 9

    Додати кукурудзу та цибулю, попередньо зливши з них рідину, і заправити майонезом. Посолити і поперчити до смаку.

    Крок 9: Крабовий салат із кукурудзою
  10. Крок 10

    Подавати крабовий салат із кукурудзою до святкового столу.

    Крок 10: Крабовий салат із кукурудзою

Поживна цінність

Калорії
263 ккал
Протеїни
8 г
Жири
13 г
Вуглеводи
29 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Крабовий салат із кукурудзою

Як вийшло?

Відгуки