Картоплю та яйця відварити. Натерти на середній тертці сирки, картоплю та яйця. Горбушу подрібнити вилкою. Часник видавити пресом.
Заправити майонезом та добре перемішати.
Викласти масу на блюдо як змійки. Прикрасити кружальцями маринованого огірка та маслин. Зробити корону із моркви.