Салат з квасолею та нутом — це вітамінна палітра яскравих овочів, ніжності бобових і легкого пікантного дресингу. Він дарує відчуття свіжості й легкості, ідеально вписується у весняне чи літнє меню. Кожен шматочок наповнений соковитістю огірка, солодкістю кукурудзи та приємним ароматом петрушки.
Для ще яскравішого смаку використовуйте тільки що приготовлені боби — вони багатші на текстуру. Огірок найкраще чистити від шкірки, а перед подачею дайте салату настоятись декілька хвилин.
Змішати квасолю, нут, кукурудзу з|із| нарізаним перцем і огірком.
Приготувати заправку з олії, оцту, лимонного соку, солі та перцю.
Полити салат, посипати подрібненою петрушкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ