Салат із сочевиці, моркви та шинки — це гармонійне поєднання ніжної сочевиці, соковитої моркви та ароматної шинки. Легкий акцент на свіжій селері й петрушці з гірчичним дресингом надає цій страві витонченості. Такий салат чудово підходить для затишної сімейної вечері або легкого перекусу.
Для кращої текстури обирайте сочевицю, яка добре тримає форму після варіння. Яскравого смаку додасть трохи свіжомеленого чорного перцю та щіпка копченої паприки у заправці.
Змішати всі інгредієнти в одній великій мисці.
Сочевиця до цього часу вже має бути готовою.
Збити з|із| 1 ст. ложкою води приправи, якщо є.
Вилити салат і добре перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ