Майонез бажано брати рідкий, тоді салат виходить соковитим та дуже смачним.
Картопля, морква, яйця відварити та очистити.
Цибулю дрібно порізати, замаринувати (на склянку води - 1 столова ложка оцту).
1-й шар - риба (розім'яти на тарілці). 2-й шар - цибуля, майонез. 3-й шар - картопля, терта на великій тертці, майонез. 4-й шар - морква, терта на великій тертці, майонез. 5-й шар - білки, терті на великій тертці, майонез.
Посипати подрібненими жовтками, можна додати зелені (для краси).