Салат Із Запечених Перців

Червона цибуля - 1 головок

Адигейський сир - 150 г

Молотий чорний перець - за смаком

Бальзамічний оцет - 1 столових ложок

Солодкий перець - 3 штуки

Петрушка - 1 пучків

Рослинна олія - 1 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Перці змастіть рослинною олією.

2 Крок

Запікайте в духовці 20 хвилин до легких підпалин.

3 Крок

Червону цибулю наріжте, обдайте окропом і злийте воду.

4 Крок

Петрушку подрібніть.

5 Крок

З запечених перців зніміть шкірку, видаліть плодоніжки та насіння.

6 Крок

Перці наріжте довільно.

7 Крок

З’єднайте інгредієнти у глибокій мисці.

8 Крок

Адигейський сир наріжте кубиками.

9 Крок

Для заправки змішайте рослинну олію, бальзамічний оцет, сіль і перець.

10 Крок

Додайте заправку до салату й ретельно перемішайте.

11 Крок

Дайте салату трохи настоятися й подавайте до столу.