Салат з тунця з яйцями та базиліком — це легка й вишукана страва, де ніжність кучерявого салату чудово поєднується з делікатним тунцем і пряним ароматом базиліку. Відварені яйця додають ситості, а свіжа пекінська капуста оживлює смакову палітру. Оливкова олія та легка гострота перцю гармонійно завершують композицію.
Для яскравішого базилікового аромату, обирайте наймолодші листочки й додавайте їх безпосередньо перед подачею. Тунець краще розбирати на великі шматочки — так салат виглядає ефектніше та збалансованіше за текстурою.
Яйця відварити круто. Потім остудити.
Салат крупно порубати.
Пекінську капусту дрібно нарізати.
Заправити оливковою олією.
Тунець викласти у салат.
Приправити чорним перцем.
Яйця нарізати і додати салат.
Приправити перцем чилі та посолити.
Заправити салат соком тунця.
Додати базилік. Якщо листя велике, попередньо дрібно посікти.
Подавати не перемішуючи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ