Салат Із Трав Із Стиглим Червоним Луком І Консервованим Лимоном

Кладемо цибулю в маленьку вогнетривку миску. У маленькій каструлі доводимо до кипіння оцет і цукор і постійно помішуємо, поки|доки| цукор не розчиниться. Виливаємо оцет із цукром поверх цибулі та залишаємо охолоджуватися.

Потім зливаємо зайву рідину з цибулі і кладемо її в середню миску, додаємо консервований лимон, кинзу, м'яту, петрушку і кріп, все перемішуємо, збризкуємо оливковою олією, солимо і знову все перемішуємо. Страва готова, приємного апетиту!