Салат Із Суміші Круп З Яблуком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Цей салат об’єднує у собі ніжність кіноа та булгуру, освіжаючий хруст яблука й селери, легку солоність прошуто та солодкі нотки карамелізованих волоських горіхів. Завершують композицію оливкова олія й білий бальзамічний оцет, що надають свіжості та балансують смаки. Витончена та водночас насичена страва для неспішної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії474
-
Протеїни13
-
Жири22
-
Вуглеводи57
Інструкція приготування
Подаючи салат, використовуйте тонко нарізані скибочки яблука – вони зберігають текстуру і прекрасно поєднуються з соковитістю кіноа. За бажанням замініть прошуто на ніжну індичку або курку для легкості й різного смакового акценту.
Приготуйте кашу згідно з інструкцією на упаковці або самостійно. Для цього змішайте крупи та воду і варіть до розм'якшення зерен. Потім зніміть готову кашу з вогню та охолодіть.
Охолоджену кашу викладіть на окрему страву, додайте яблука, горіхи, селера і прошутто, приправте оцтом, оливковою олією. За бажанням додайте сіль та спеції. Акуратно перемішайте та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ