Салат З Помідорів Чері З Червоною Цибулею Та Травами.

Наріжте помідори чері на половинки. Рекомендую брати черрі-снік або для великих фарб у салаті різнокольорові чері.

Половину головки червоної цибулі наріжте тонкими півкільцями. Якщо під рукою немає солодкої цибулі, це не так страшно. Беріть будь-який червоний. Оцет забере зайву гостроту.

Гранат надріжте та розламайте навпіл. Руками вийміть зерна гранату у салатник. Також можна вибивати зерна стукаючи столовою ложкою по шкірці розламаного на половинки граната. Виберіть із зерен усі білі перетинки.

Кинзу та листя м'яти (без стебел) крупно нарубайте. Стебла кінзи можна також покласти в салат, але їх краще дрібно нарізати.

Змішайте помідори, цибулю, зерна граната та трави в прозорому салатнику.

Для заправки в невеликій скляній банкі змішайте малиновий оцет з оливковою олією, посоліть і поперчіть. Закрутіть кришкою та потрясіть, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.

Залийте салат заправкою та перемішайте.

Залишіть на 10-15 хвилин, щоб заправка ввібралася в цибулю та помідори.