Салат з креветок з руколою та авокадо

Як приготувати

1. Крок 1

   Креветки очистити, підсмажити в 1 столовій ложці оливкової олії по 1 хвилині з кожного боку на сильному вогні.

2. Крок 2

   Перебрати та помити руколу. З в'ялених помідорів дати стекти олії на паперовому рушнику і нарізати їх широкими смужками.

3. Крок 3

   Нарізати сир невеликими слайсами.

4. Крок 4

   Авокадо очистити та нарізати кубиками.

5. Крок 5

   Для соусу змішати оливкову олію, гірчицю, бальзамік та лимонний сік, додати сіль. Вручну або в блендері – до однорідної консистенції.

6. Крок 6

   На тарілку викласти гіркою руколу, далі розкласти шматочки авокадо та в'ялених помідорів, креветки та сир. Полити соусом.