Салат З Ячменю, Чері, Моцарелли Та Базиліка.

Сир моцарелла буффало - 200 г

Помідори черрі - 400 г

Ячмінь - 1 склянка

Суміш салатного листя - за смаком

Листя базиліка - 3 столові ложки

Червоний винний оцет - 4 столові ложки

Свіжий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - склянок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть ячмінь у киплячій воді до готовності приблизно 30 хвилин. Злийте та промийте під холодною водою.

2 Крок

У мисці змішайте нарізану невеликими шматочками моцареллу (розміром з чері), нарізані навпіл черрі, нарізаний базилік і ячмінь.

3 Крок

Додайте оливкову олію та оцет. Посоліть і поперчіть.

4 Крок

На тарілки розкладіть салатне листя, зверху викладіть салат і подавайте.