Салат З Білуги З Рисом Та Печерицями

Відварити філе та приготувати рис. Печериці нарізати скибочками, помідори - кружальцями. Цибулю дрібно нарубати.

Печериці та цибулю обсмажити на сковороді в олії, посолити і поперчити до смаку.

Листя салату вимити, обсушити та викласти на блюдо. Петрушку подрібнити. Філе білуги нарізати маленькими шматочками, змішати з рисом, печерицями та цибулею. Додати майонез, перемішати та викласти гіркою на листя салату. Зверху прикрасити кружальцями помідора.