Салати
Салат З Авокадо, Руколи Та Анчоусів.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
г
пучка
штук
за смаком
Харчова цінність
- Калорії482
- Протеїни13
- Жири43
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
Солі цей салат потребує, т.к. Анчоус досить солоні. Олії теж не потрібно, тому що його достатньо в анчоусах. Солоні, трохи сухі анчоуси, в прикуску з прісним маслянистим авокадо і гірчичною руколою - швидко, просто, ситно і корисно!
1 Крок
Миємо, сушимо і викладаємо на не дуже глибоку тарілку листя руколи.
2 Крок
Миємо, відчищаємо авокадо. Ріжемо довільно, але не дрібно. Я розрізаю на 2 половинки, потім кожну впоперек завтовшки близько 1 см - зручно потім з ножа в нахил розкладати.
3 Крок
Зверху викладаємо філе анчоусів без олії, в якій вони були. Посипаємо трохи чорним меленим перцем.