Сухарики можна взяти і готові в упаковці, проте набагато смачніше виходить, якщо готувати їх самому.
Білий батон наріжте скибочками завтовшки приблизно сантиметр. Візьміть сковороду із антипригарним покриттям, розігрійте її. Підсмажуйте на сковороді хліб із двох боків, поки він не стане хрустким та ламким. Дайте скибочкам хліба охолонути, потім натріть кожен шматочок з обох боків часником і наріжте на маленькі кубики. Помістіть усі сухарики на блюдо і поставте в сухе тепле місце на якийсь час. Якщо хліб недостатньо добре підсмажиться та буде м'яким усередині, тоді доведеться досушувати сухарики досить довго.
Куряче філе відваріть і дайте охолонути. Потім наріжте невеликими кубиками. Салат (в ідеалі - китайська капуста) крупно наріжте. Змішайте салат, курку та сухарики, заправте майонезом, зверху посипте тертим пармезаном.