Огірки, перець та цибулю дрібно нарізати.
Помідори нарізати більшими, краще взяти чері.
Моркву нарізати на пелюстки овочечисткою.
Змішати все із листям салату.
Заправка: імбир натерти на дрібній тертці, додати соус устричний, перець, сіль, трохи цукру.