Салат «Вірменія» — це легка, свіжа композиція з соковитих помідорів і огірків, доповнена ароматною зеленню петрушки та базиліка. Вишукане оформлення у вигляді дрібних огіркових дзвіночків, наповнених перцем, перетворює звичайні овочі на ніжний букет, додаючи святковості та особливого шарму кожній тарілці.
Огірки обирайте тонкокорі, молоді — так дзвіночки виглядають виразніше та не ламаються. Спробуйте додати щіпку меленої зіри для глибшого смаку. Подавати салат найкраще відразу після приготування.
Помідори та огірки помити та нарізати тонкими кружальцями (2 шт. огірка не нарізати, залишити для подальших кроків).
Укласти на тарілку рядами, що чергуються.
Огірок надрізати на чотири частини, поставити його до середини салату.
На верхні частини огірка вдягнути дзвіночки, приготовані з тонко огірка, що нарізає.
Салат посолити.
У дзвіночки насипати трохи перцю.
Оформити зеленню петрушки та базиліка, надавши дзвіночкам вигляду маленького букета.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ