Перейти до вмісту

Рисові чипси

Рисові чипси
Тонкі, золотисті та неймовірно хрусткі рисові чипси з ароматною начинкою з томатної пасти, часнику й цибулі. Рисовий папір у духовці перетворюється на легку, майже карамельну хрустку скоринку, а яєчна основа додає їй ніжної насиченості. Це елегантна закуска на 104 ккал, яку готуєш за пів години до приходу гостей і подаєш до келиха прохолодного напою.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Не тримайте рисовий папір в яєчній суміші довше п'яти секунд, інакше він розкисне й не стане хрустким. Викладайте шматочки на пергамент без зазорів між шарами та не переповнюйте тацю, щоб чипси пропеклися рівномірно.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти для рисових чипсів. Яйце вбийте в тарілку та посоліть.

    Крок 1: Рисові чипси
  2. Крок 2

    Всипте сушений часник.

    Крок 2: Рисові чипси
  3. Крок 3

    Перемішайте.

    Крок 3: Рисові чипси
  4. Крок 4

    Додайте перець і ще раз перемішайте.

    Крок 4: Рисові чипси
  5. Крок 5

    Рисовий папір поламайте на шматочки різної форми. Кожен шматочок на 5 секунд занурте в яєчну суміш, потім викладіть на пергамент і нанесіть томатну пасту.

    Крок 5: Рисові чипси
  6. Крок 6

    Посипте сушеною цибулею.

    Крок 6: Рисові чипси
  7. Крок 7

    Накрийте зверху шматочками паперу такого ж розміру.

    Крок 7: Рисові чипси
  8. Крок 8

    Чипси поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на .

    Крок 8: Рисові чипси
  9. Крок 9

    Вийміть чипси з духовки й дайте їм охолонути.

    Крок 9: Рисові чипси
  10. Крок 10

    Рисові чипси готові. Викладіть їх на страву та подавайте.

    Крок 10: Рисові чипси

Поживна цінність

Калорії
104 ккал
Протеїни
8 г
Жири
7 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рисові чипси

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки