Рибна Паста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Рибна паста на піпе ригате дарує атмосферу легкості вечора на узбережжі. Поєднання соковитих помідорів, ніжного тунця у власному соку, ароматного часнику та хрусткого селери створює витончену гармонію смаку. Оливкова олія делікатно підкреслює кожен інгредієнт, а сама паста ідеально вбирає цей апетитний соус.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії308
-
Протеїни21
-
Жири12
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для яскравішого смаку додайте до пасти трохи лимонної цедри або дрібно нарізаної зелені. Щоб тунець зберіг ніжність, не перетримуйте його на вогні — достатньо лише прогріти кілька хвилин.
Відварити пасту в солоній (за смаком) воді або денте, злити воду, АЛЕ залишити столову ложку води на дні
Обсмажити часник (я його дрібно різала, тому що люблю потім їсти) до легкого золотистого кольору на оливковій олії
Викласти до часнику (якщо вирішили зробити як я) порізаний селера або вийняти часник і висипати селера в олію
Обсмажити до легкого золотистого кольору селери
Викласти помідори (різала крупно і викладала м'якоттю вниз)
Як тільки помідори почали давати сік, викласти тунець, готувати 2-3 хвилини.
Викласти пасту до рибки та овочів, перемішати, готувати 2-3 хвилини на слабкому вогні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ