Різдвяне Шоколадне Печиво

У миску просійте борошно, какао, розпушувач, сіль, соду та корицю. Розтопити шоколад на водяній бані. Міксером збийте розм'якшене масло|мастило|, потім додайте|добавляйте| цукор і збивайте до стану крему.

Додайте яйце і збивайте ще 1 хвилину. Зробіть найменшу швидкість міксера та введіть розм'якшений шоколад та ваніль. Далі вмішайте муку|борошно|, добре вимісіть і скачайте тісто в кулю, потім розділіть тісто на 2 порції і знову зробіть кулі. Розплющіть і зліпіть 2 диски, загорніть у плівку і відправте в холодильник на 4 години.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть папером для випікання 2 дека.

Розкотіть тісто між 2 листами пекарського паперу дуже тонко і різними формами виріжте фігурки. Повторіть те саме з другою частиною тесту.

Перекладіть печиво на лист і посипте різнокольоровим цукром або іншими прикрасами.

Випікайте печиво 9-12 хвилин|мінути| до готовності і охолоджуйте на деку. Зверху прикрасьте глазур'ю або прикрасами кондитерськими.